Viele Home Barista beginnen ihre Geschichte in einem Café. Ein faszinierender Ort, um nicht nur die Welt des Kaffees sondern auch Kulturen, Städte und Menschen kennenzulernen. Für manche sind Cafés ein wichtiger Teil des Alltags oder eine Orientierung auf Reisen in einem neuen Land. In Cafés treffen Menschen aufeinander, die sich an den unterschiedlichsten Punkten ihrer ganz individuellen Reise befinden. Wir trinken Americano, Cappuccino oder Cortado – alle haben ihren einen anderen Rhythmus, wenn es um den Kaffee geht, den wir gerne trinken.

Ein sehr guter Espresso in einem Café ist etwas wunderbares – eine kleine Geschichte für sich. Manchmal begeistert uns ein Espresso so sehr, dass wir den Moment am liebsten nochmal erleben möchten und lernen möchten, ihn selbst zu erschaffen und zu teilen. Für viele Home Barista ist das der Moment, in welchem sie zum ersten Mal ihre Begeisterung und Leidenschaft spüren.

Die Linea Micra

Das Gefühl, etwas mit eigenen Händen zu erschaffen, ist mit keinem anderen Gefühl vergleichbar. Hierzu zählt ebenfalls die Espressozubereitung. Es bedarf einem perfekten Zusammenspiel aus Technik und Handwerk, welche man über lange Zeit einstudiert. Espresso-Enthusiasten beginnen eine langen Entwicklung als Barista und träumen von den Momenten, die man mit Freunden und Familie bei einem von Hand zubereiteten Espresso verbringen kann.

Die Linea Micra wurde geschaffen, um mit dir im Mittelpunkt all dieser Momente zu stehen. Sie wurde von Hand gefertigt und als kompakte und einfach zu bedienende Maschine konzipiert. Eine hohe Leistung, die dem Namen La Marzocco würdig ist. Entdecke die Welt des Espressos von zu Hause aus und beginne deine Geschichte mit La Marzocco Home.

 

Eine neue Reise beginnt

Diese Reise beginnt in dem kleinen Ort Scarperia, in den Hügeln der Toskana nahe Florenz. Das 1927 von Giuseppe und Bruno Bambi gegründete Unternehmen wurde nach Donatellos berühmter Skulptur benannt; ein Löwen mit Schild, eine Lilie als Wappen. La Marzocco-Maschinen verkörpern die Schönheit Italiens und die Stärke und Charakter des Löwen Donatellos.

Alle La Marzocco-Maschinen, egal ob für Cafés oder für den Heimgebrauch, werden in der Werkstatt von Hand gefertigt. Nach detaillierten Tests durch ein Team von talentierten Handwerkern werden die Espressomaschinen in die ganze Welt verschickt und erfreuen Barista jeden Tag,

 

 

“Home Barista Journey“ ist die Plattform für deine Reise als Barista.

 

Diese Videoserie und die begleitenden Artikel sind dein Reiseführer, mit dem du deine Techniken erlernen und erweitern kannst. Sie ist sowohl für Anfänger als auch für die erfahrenen Profis gedacht. Die Schritte der Espressozubereitung wirken einfach, aber erst Zeit und Übung machen dich zum erfahrenen Barista.

Dies ist nur der Anfang einer Reise. Es hat uns sehr viel Spaß gemacht, sie für dich zu erstellen, und wir freuen uns darauf, mit dir die wunderbare Welt des Espressos zu erkunden.

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