We are back! Mit riesigem Stolz freuen wir uns, dass La Marzocco Deutschland zum Maschinensponsor für die Deutschen Barista & Latte-Art Meisterschaften 2019 in Nürnberg ernannt wurde.

Hier bleibt ihr über neue Ankündigungen auf dem Laufenden und erfahrt mehr über die Wettkamp-Maschine und die Möglichkeiten, sich mit unseren Trainingscentern optimal auf die Wettkämpfe vorzubereiten.

Der Wettkamp

Sowohl die Baristameisterschaft als auch der Latte-Art-Wettkampf finden im Rahmen der HOGA Messe in Nürnberg statt.

Messe Nürnberg, 13.-15.01.2019. 

Sobald die offizielle Agenda der SCA steht, geben wir sie hier bekannt!

Das Line-Up

Separate Kaffeeboiler, Touch Dampflanzen und eine niedrige Maschinenform. Behaltet mit dem Wettkampfmodell Strada AV eure Shots optimal unter Kontrolle.

Modell: Strada AV (3 Groups 47,5cm H / 100cm B / 67,5cm T)

Konfiguration: 9bar pump pressure, 93°C brewing temperature (out), 124°C steam boiler temp, 20g VST baskets

Für diejenigen unter euch, die mit einer Linea PB gearbeitet haben, wird der Umgang mit der Strada wie von selbst stattfinden. Für mehr Informationen schaut dennoch auf unserer Strada-Seite oder kontaktiert uns.

Mühle: Compak E8 essential, 83mm flat Red Speed lining burrs, 7g/1,6 sec, 800g Behälter

Wasserfilter: BWT (Infos folgen)

 

Trainingscenter

Sei perfekt vorbereitet und nehme dir einen Tag Zeit, um mit der Maschine zu trainieren. Dafür haben wir gemeinsam mit Compak & BWT  extra Trainingsräume aufgebaut:

Trainingscenter findest du in Berlin, Hamburg, Köln, München, Stuttgart und Landau.

Meld dich bei uns via Mail, damit wir die Strada für dich aufheizen!

 

Anmeldung

Die Anmeldung startet Dienstag, 11.Dezember 2018 um 20:00.

Schickt dazu eure Infos (Name, Vorname, SCA-Nummer, Wettbewerbname(Latte Art vs Barista), Rechnungsadresse, Foto, Allg. Erklärung* und ggf. USt-Nr.) an anmeldung@scagermany.coffee.

Es gibt 6 Startplätze für die Barista- und 16 Startplätze für die Latte-Art-Meisterschaften. Die Teilnahme kostet 50€, welche nicht erstattet werden können. Infos zur Bezahlung folgen nach Anmeldung.

 

What’s next?

Schau regelmäßig im Blog vorbei, um auf dem neusten Stand zu bleiben. Wir aktualisieren den Artikel, sobald wir mehr wissen!

Und viel wichtiger: Buch dein Ticket nach Nürnberg.

 

P.S.: Für alle Faulenzer fassen wir vor Weihnachten die wichtigsten Punkte der Latte Art & Baristawettkampf-Regeln im Blog zusammen.

 

 

*Unbedingt beifügen:

„Ich habe das offizielle Regelwerk der SCA für meinen Wettbewerb gelesen und verstanden. Die Wettbewerbe finden nach den Regelwerken der World Barista Championship 2018 bzw. World Latte Art Championship 2018 statt, nachzulesen hier: https://www.worldlatteart.org/rules/ oder auf https://worldbaristachampionship.org/rules/. Außerdem erkläre ich mich damit einverstanden, dass die SCA Deutschland während der gesamten Veranstaltung Bild- und Tonmaterial von mir erstellt, über welches sie und ihre Sponsoren verfügen dürfen, auch zu Werbezwecken.“

3 thoughts on “Deutsche Barista & Latte-Art Meisterschaften 2019

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    after reading through some of the post I realized it’s new to me.
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