Halte mithilfe dieser Schritte deine Espressomaschine sauber und erhalte ein konstant umwerfendes Ergebnis aus deinem Siebträger. 

 

Eine der meist gestellten Fragen, welche wir bei La Marzocco zu deiner Espressomaschine zuhause bekommen ist: „Wie reinige ich meine Maschine richtig?“. Dies ist eine entscheidende Frage, denn das richtige Reinigung beeinflusst den Geschmack und vor auch die Langlebigkeit deiner Siebträgermaschine. Halte im Optimalfall einen geregelten Reinigungsplan ein und säubere Siebträger, Duschen, Siebe und Dampflanze regelmäßig und du wirst sehen: deinem perfekten Espresso wird sich nichts in den Weg stellen.

Tägliche Reinigung: 

– Du solltest niemals Milchreste an der Dampflanze lassen. Nutze hierfür ein angefeuchtetes Microfaser-Tuch.

– Lass den extrahierten Kaffeepuck nicht im Siebträger. Solltest du ihn für längere Zeit vergessen, bilden sich Bakterien. Wische ihn mit einem trockenen Tuch sauber.

– Lass nach jedem Bezug ein wenig Wasser aus der Brühgruppe laufen (ohne eingespannten Siebträger), um grobe Kaffeereste zu entfernen.

– Vergiss nicht, deine Abtropfschale zu reinigen.

Wöchentliche Reinigung: 

– Nimm eine Bürste und reinige die Dusche, den Dichtungsring und den Bayonet Ring von innen mit heißem Wasser.

– Spanne ein Blindsieb ein und lasse 2-3x Rückspülen. Lass dazu für 10 Sekunden Wasser zirkulieren (s. Video).

– Nach dem Rückspülen kannst du die Dusche ausschrauben und reinigen. Wische dabei mit einem sauberen Lappen auch über die frei gewordene Fläche der Brühgruppe (dort, wo üblicherweise die Dusche ist).

Lasse niemals ohne Dusche rückspülen!

Monatliche Reinigung:

Hier siehst du, wie du eine monatliche Intensivreinigung an deiner Linea Mini & gs3 durchführst.

 

Jährlicher Austausch von wichtigen Komponenten:

Je nach Pflege und Intensität im Umgang mit deiner Maschine solltest du 12 Monate nach Kauf deiner Linea Mini oder GS3 Verschleiß-Teile austauschen. Hierfür haben wir dir ein Set zusammengestellt!

 

Wer macht den Service an meiner La Marzocco: 

Deine Maschine benötigt einen Fachmann? Hier findest du deinen Ansprechpartner!