“You can learn the technique, but passion is cultivated through dedication, love, pride, and respect in your work.” – Piero Bambi

Das Gefühl, einen Espresso mit eigenen Händen zu erschaffen, ist mit keinem anderen Gefühl vergleichbar. Es bedarf einem perfekten Zusammenspiel aus Technik und Handwerk, welches man über lange Zeit einstudiert.

Die folgenden Artikel sind dein Reiseführer, mit welchen du deine Techniken erlernen und erweitern kannst. Sie sind sowohl für Anfänger als auch für die erfahrenen Profis gedacht. Die Schritte der Espressozubereitung wirken einfach, aber erst Zeit und Übung machen dich zum erfahrenen Barista.